более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Блестящий красно-рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.
Демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот вишни, малины, клубники, засахаренной красной смородины и пряных специй.
Демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот вишни, малины, клубники, засахаренной красной смородины и пряных специй.
"Pian delle Vigne" — моносортовое вино, производящееся из винограда сорта Санджовезе, который в области Монтальчино еще называют Брунелло. Выбор винограда для "Pian Delle Vigne" производится в два этапа: сначала в первой половине июля (так называемый, "зеленый выбор"), а затем — непосредственно перед сбором урожая, осенью, что позволяет отобрать для производства только лучшие кластеры. Виноград был дестеблирован и аккуратно мягко измельчен. Мацерация происходила в специальных емкостях по 125 гектолитров в течение 21 дня при постоянном контроле температуры, не превышавшей 28 °C. За это время вино завершило спиртовое брожения, после чего было немедленно помещено в большие дубовые бочки от 30 до 80 гектолитров для яблочно-молочного брожения.