Вино красное сухое «Chateau Malmaison Baronne Nadine de Rothschild»

Поместье Шато Мальмезон расположено в небольшом винодельческом районе Мули и является одним из старейших в Медоке. Первые виноградники были разбиты здесь еще в средние века, в 1973 году их приобрел барон Эдмон Ротшильд, который вернул поместью его былую славу. На момент покупки Шато пребывало в полном запустении, поэтому с 1974 по 1978 год виноградники были засажены новыми лозами сортов Мерло (80%) и Каберне Совиньон (20%). Именно преобладание Мерло в купаже и наделяет вино "Шато Мальмезон" мягкостью и восхитительными фруктовыми тонами. Увлеченная садовым искусством, баронесса Надин де Ротшильд, в честь которой названо вино, создала настоящий волшебный сад, в котором главные роли отведены розе и жакаранде.

Как и все вина Ротшильдов, "Chateau Malmaison" Baronne Nadine de Rothschild создается с особой заботой о качестве: виноград собирается вручную и механическим способом с 30-летних лоз, после чего тщательно дважды сортируется. Ферментации предшествует холодная мацерация. Яблочно-молочное брожение протекает в чанах из дерева и нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в течение 16 месяцев в дубовых бочках, 30% которых ежегодно обновляется. Потенциал вина составляет не менее 15 лет.

Фамилия Ротшильд на протяжении многих лет является синонимом богатства и успеха. Традиции виноделия в семье Ротшильдов живут еще с 1868 года, когда Джеймс де Ротшильд приобрел поместье Шато Лафит. Практически через столетие праправнук Джеймса — Эдмон продолжил семейную традицию, приобретя в 1973 году еще несколько поместий в регионе Медок. Компания "Барон Эдмон Ротшильд" была создана в целях развития успеха, достигнутого двумя другими фамильными жемчужинами Бордо — хозяйствами Шато Мутон Ротшильд и Шато Лафит-Ротшильд. Сегодня компания "Барон Эдмон Ротшильд" находится под управлением сына барона — Бенжамена, который, как и его отец, преследует одну единственную цель — "создавать высококлассные вина на мировом уровне". В 1999 году хозяйство Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild приобрело 250 га земель в Аргентине, где совместно с Лорен Дэссо была запущена лини вин “Flechas de los Andes”. Со временем компания расширила географию своего производства и в Новой Зеландии, где купила 26 га виноградных угодий.