более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино интенсивного рубиново-красного цвета с привлекательным блеском.
Элегантный, сложный и многогранный аромат вина раскрывается оттенками спелой сливы, вишни и ежевики, к которым постепенно присоединяются деликатные нюансы солодки, подлеска, табачных листьев и влажной земли.
Вино покоряет роскошным, богатым, мощным вкусом с нотами горько-сладкого какао, подчеркивающими акценты вишни, пряностей и минералов, с превосходно сбалансированной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и сочным послевкусием.
Колледила — крю в Кьянти Классико, которое испокон веков принадлежит семье Рикасоли. Вина этого Крю отличаются богатством, сложной структурой и современной элегантностью. Барон Рикасоли провел много исследований влияния почв на сортовые характеристики и пришел к выводу, что "талант" Санджовезе как нельзя лучше раскрывается в Колледиле, а ограниченный урожай этого небольшого Крю делает его еще более эксклюзивным. Аромат Санджовезе из Колледилы настолько уникальный и интенсивный, что его не спутать ни с каким другим. Виноградник площадью 7 гектаров находится на высоте 390 метров над уровнем моря, в очень красивой местности с юго-восточной экспозицией. Почвы периода палеоцена и эоцена являются геологической частью, называющейся "Монте Морелло". Эти почвы из текстурированного суглинка с низким содержанием органических веществ являются хорошим дренажем, мощно удерживая воду. Урожай собирают исключительно вручную. Ферментация с мацерацией на кожице проходит при контролируемой температуре между 24 и 27 °C и длится 14-16 дней. Выдержка в течение 18 месяцев осуществляется во французских дубовых бочках объемом 500 литров (30% — новые, 70% — второго года использования). Винтаж 2015 года, изготовленный в количестве 18000 бутылок, будет медленно раскрывать свой потенциал вплоть до 2035 года.