более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Интенсивно-гранатовый
Смесь дикой вишни и спелой сливы, переплетается с щепоткой какао пудры, карамелизированным дубом и кедром.
Богатый, обильный, сбалансированный с тонами лесных ягод, нотами ванили и лаванды.
Отлично подойдет к красному мясу, приготовленному на гриле, подчеркнет вкус мягких и твердых (пармезан) сыров.
Сбор урожая рано утром, чтобы грозди поступали на винодельню, пока виноград остается еще прохладным. После гребнеотделения (но не дробления) ягод, следует холодная мацерация в течении 2 недель. Во время ферментации (в комбинации с открытым и закрытым верхом бродильного чана), применяюьт как пижаж, так и ремонтаж, чтобы извлечь цвет и танины, а также для контроля температуры и максимальной концентрации ароматов.
«Моя цель: в каждом вине BELLE GLOS выразить уникальность каждого участка и производить вина подлинного стиля калифорнийского Пино Нуара : многослойного, комплексного, фруктового и богатого. Наш виноградник «LAS ALTURAS» - это идеальное место для развития такого мощного , роскошного и ароматного стиля Пино Нуара.»JOSEPH WAGNER, владелец и винодел.Испанский термин Las Alturas означает высоты, подходящее название для этого виноградника, расположенного на одном из самых высоких холмов в нагорье Санта Лючия, возвышающихся до 1200 футов (360м). На этой высоте, солнечный, но очень прохладный климат создает вино, несущее все признаки этого прибрежного региона: мощный,выразительный, насыщенный и сбалансированный с хорошей кислотностью.