Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
13%
Бренд:
Bodegas Altos De Torona
Страна, Регион, Провинция:
Испания, Галисия, Риас Байшас
Категория:
DO
Температура подачи:
8-10 С
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 216-263
Код: LD60582
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Соломенно-желтый цвет.
Аромат:
Сложный элегантный экзотический аромат захватывает оттенками нектаринов, манго, лимонного мармелада и цветущего жасмина.
Вкус:
Вкус покоряет упругой шелковистой текстурой, обволакивающей нотами тропических фруктов и сливочной помадки в исключительно продолжительном минеральном послевкусии.
Гастрономические сочетания:
Рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из рыбы, морских ракообразных и моллюсков, например, к жареным креветкам с чесноком (Gambas al ajillo), запеченным на гриле сардинам.
Bodegas Altos de Torona (Бодегас Альтос де Торона) расположилась в галисийском Риас Байшас (Rias Baixas) на склонах горы Галело (Galelo). Хотя 100 га виноградников и расположены недалеко от Атлантического океана и реки Миньо (Miño), ни туман, застилающий низины, ни холодный воздух вершин сюда не доходят. Это связано с тем, что виноградник раскинулся приблизительно на середине склона с экспозицией на юг. Большое количество солнца и отсутствие излишней влажности способствуют идеальному созреванию ягод. Altos de Torona входит в объединение виноделен HGA Bodegas y Vinedos de Altura, представляющих большое разнообразие испанских вин из разных уголков страны.
ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
Ручной сбор урожая. Тщательный отбор и сортировка ягод. 4-х часовая холодная мацерация. Мягкое прессование пневматическим прессом. Терморегулируемая алкогольная ферментация на диких дрожжах в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах в течение 7-8 дней. Без малолактики. Осветление бентонитом. Выдержка в течение 6 месяцев на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали.
