более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Интенсивный темно-вишневый цвет с пурпурными переливами.
Насыщенный аромат атакует оттенками черешни, черного изюма и ежевики с соблазнительными нюансами лакрицы и темного шоколада.
Во вкусе плотное, сбалансированное, с округлыми танинами и мягким бархатистым послевкусием.
Рекомендуется подавать к холодным мясным закускам и деликатесам, основным блюдам из розового и красного мяса, например говядине Веллингтон с черным трюфелем и картофельным пюре, томленой голени ягненка с карамелизованным луком и овощами, твердым и мягким козьим сырам.
Ручной сбор урожая. Тщательный отбор с использованием вибростолов. 72-х часовая предферментационная мацерация при t +7°C с регулярной перекачкой. Часть сусла ферментируется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали при t +28°C в течение недели, часть во французских дубовых бочках. Без применения искусственных дрожжей. Ежедневный делестаж. Постферментационная мацерация в течение месяца. Малолактическая ферментация. Осветление желатином.
Линейка вин Albanta – совместный проект Bodegas Altos de Torona (Бодегас Альтос де Торона) и Bodegas Regina Viarum (Бодегас Регина Виарум), входящих в группу компаний HGA Bodegas y Vinedos de Altura, которая представляет большое разнообразие испанских вин из разных уголков страны. Bodegas Altos de Torona расположилась в галисийском Риас Байшас (Rias Baixas) на склонах горы Галело (Galelo). Хотя 100 га виноградников и расположены недалеко от Атлантического океана и реки Миньо (Miño), ни туман, застилающий низины, ни холодный воздух вершин сюда не доходят. Это связано с тем, что виноградник раскинулся приблизительно на середине склона с экспозицией на юг. Большое количество солнца и отсутствие излишней влажности способствуют идеальному созреванию ягод. Bodegas Regina Viarum находится в самом сердце Рибейра Сакра (Ribeira Sacra) – Галисии. Экспозиция виноградников, количество солнца и террасное расположение на крутых берегах реки Силь (Sil), позволяют производить необыкновенные вина.