Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
14%
Цвет:
Красное
Сахар:
Сухое
Сорт винограда:
Неббиоло (100%)
Выдержка:
Коллекционное
Год урожая:
2015 г
Хорошо подходит к:
Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Температура подачи:
18–20 °C.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 208-367
Код: ARS1009_8003807002453_2015
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино глубокого красно-рубинового цвета с гранатовыми отражениями.
Аромат:
Вино покоряет щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот засахаренной вишни, малины, подлеска и бальзамико.
Вкус:
Вино интригует округлым, полным вкусом с нотами спелых ягод, дегтя, подлеска, специй и дыма, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.
Красное сухое вино Borgogno, Barolo изготовлено их винограда сорта Неббиоло, выращенного на известково-глинистых почвах, на высоте 300 метров над уровнем моря. Урожай собирают с конца сентября до середины октября. На винодельне плоды сортируют и подвергают винификации. Ферментация протекает в цементных резервуарах при температуре 22–29 °C и длится около 12 дней. Мацерация осуществляется не менее 30 дней при темпертуре 29 °C. Последующая 15 дневная малолактическая ферментация проводится при температуре 22 °C. Молодое вино выдерживается в бочках из славонского дуба объемом 4500 литров на протяжении 4 лет, после чего бутилируется и остается дозревать еще 6 месяцев в погребах винодельни. Винтаж 2015 года достигнет пика своего совершенства в 2022-2037 годах.
