Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
12.5%
Хорошо подходит к:
Говядина, Блюда с томатным соусом, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Температура подачи:
16-18 С
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2014 год — рейтинг Wine Advocate 0 баллов из 100
2013 год — рейтинг Wine Advocate 74 балла из 100
2012 год — рейтинг Wine Advocate 85 баллов из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 214-877
Код: LD50007
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино рубинового цвета.
Аромат:
Элегантный букет с нотами красной смородины и вишни, лесной малины, сухих цветочных лепестков, с пряными и бальзамическими оттенками.
Вкус:
Гармоничный вкус с тонкими танинами, живой кислотностью и выразительным сухим послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Рекомендуется подавать к блюдам из дичи, баранины, традиционному тосканскому супу Риболлита (Ribollita), сырам.
История винодельни началась в 1933 году, когда Луиджи основал винодельню и вырастил свои первые лозы в деревеньке Кастель-Сан-Пьетро-Терме, близ города Болонья. Cantine Sgarzi Luigi (Кантине Сгарци Луиджи) передавалась от отца к сыну четыре поколения, и сейчас вся семья Сгарци участвует в управлении винодельней и создании вина. Приоритетом компании остается высокая социальная и экологическая ответственность, что подтверждается сертификатами ISO14001, ISO9001, BRC FOOD, IFS FOOD, Organic (для отдельных вин). Современное здание винодельни выстроено из экологически чистых материалов. Установленные фотоэлектрические панели на 90% обеспечивают потребность в электроэнергии, а система очистки воды помогает сократить ее потребление. Ультрасовременные технологии и оборудование являются гарантом стабильно высокого качества и безопасности вин. В собственности Cantine Sgarzi Luigi 140 га виноградников, 40 из которых сертифицированы как органические. Сегодня работа Cantine Sgarzi Luigi направлена на удовлетворение экспортных нужд, вина поставляются в Китай, Мексику, США, Россию и другие страны.
ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
Сбор урожая. Сортировка. Бережное дробление. Длительная мацерация на мезге. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28-30°С в течение 14 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 6 месяцев в старых дубовых бочках. Двойная фильтрация.
