Вино красное сухое «Capannelle Solare» 2011 г., 0.375 л (Капаннелле Соларе), цена. Купить 0.375 литра «Capannelle Solare, 0.375 л» 2011 г.

Артикул: 313-394
Код: SIMPL138839
Объем: 0.375 л

Тип: Вино

Крепость: 13%

Цвет: Красное

Сахар: Сухое

Сорт винограда: Мальвазия Нера (20%), Санджовезе (80%)

Выдержка: Выдержанноe

Год урожая: 2011 г

Бренд: Capannelle

Страна, Регион: Италия, Тоскана

Категория: IGT

Хорошо подходит к: Говядина, Блюда с томатным соусом, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка

Температура подачи: 16–18С.

Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения

Рейтинги и награды:

2007 год — рейтинг Wine Spectator 84 балла из 100

2006 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100

2004 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100

2001 год — рейтинг Wine Spectator 90 баллов из 100

2000 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100

1999 год — рейтинг Wine Spectator 87 баллов из 100

1998 год — рейтинг Wine Spectator 90 баллов из 100

1997 год — рейтинг Wine Spectator 84 балла из 100

1996 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100

1994 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100

Красное сухое Solare — это мощное вино с насыщенным вкусом, выдержанное в дубе. Урожай для этого вина собирается с 16 га виноградников, расположенных в коммуне Гайоле ин Кьянти. Винификация урожая заключается в мацерации и ферментации в течение 15-20 дней в особых чанах из дуба, имеющих конусовидную форму. Вино выдерживается 12-14 месяцев в барриках их дуба Алье, Невер и Тронсэ. Вино обладает неплохим потенциалом хранения в 15-20 лет. Перед подачей на стол вино Solare необходимо насытить кислородом в течение 30 минут в больших бокалах, имеющих форму тюльпана. Вино идеально подходит для медитации.

Capannelle — винодельческое хозяйство в Gaiole in Chianti (Гайоле ин Кьянти), входящее в число итальянских виноделен высокого уровня. Владелец винодельни — Джеймс Шервуд, директор и акционер компании Ориент-Экспересс Отэлс, основателем является Раффаэле Россетти, который купил поместье XVII века в 1974 году. Общая площадь хозяйства составляет 21 га, из которых 16 га занимают виноградники, а 5 га — это прекрасные леса и оливковые рощи. Ежегодно винодельня Capannelle выпускает около 80 тысяч бутылок вина. С течением времени в поместье были проведены многочисленные реставрационные работы, которые позволили совместить особенности крестьянского быта тех времен с новейшими технологиями.

Хозяйство Капаннелле славится не только своими изысканными винами, но и аккуратностью, с которой соблюдаются все стадии производства вина. Предприятие было удостоено сертификата качества за соответствие высоким санитарным требованиям. Виноград выращивается без применения удобрений и инсектицидов. Все оборудование изготовлено из нержавеющей стали, что позволяет сохранять аромат вина.