Вино красное сухое «Casarena 505 Malbec» 2022 г.

"505" — линия сортовых вин начального уровня, предназначенная для того, чтобы показать исключительные качества и характеристики вин региона Мендоса. Свежий фруктовый стиль подчеркивает их чистоту и изящество. Свое название линейка получила от адреса завода Касарена по улице Брандсен № 505.

Красное сухое вино "505" Malbec производится из винограда сорта Мальбек, выращиваемого органическими методами. Большая часть винограда поступает из Агрело, небольшого винодельческого региона, расположенного примерно в 35 км к югу от города Мендоса. Деревня расположена в западных предгорьях Анд и является частью департамента Лухан-де-Куйо, который охватывает одни из лучших виноградников Аргентины. Виноградники располагаются на высоте 900-1000 метров над уровнем моря. Климат Агрело сухой, как в пустыне, из-за его положения в тени Анд. Выраженные суточные колебания температур являются ключевым аспектом терруара Агрело, они обеспечивают более длительный вегетационный период, яркую кислотность и сложные ароматы винограда. Почвы в Агрело, как правило, представляют собой супеси с более глубоким слоем гравийных камней.
После ручного сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию и последующей холодной мацерации. Ферментация в стальных емкостях длится 14 дней. Выдерживается вино 3 месяца в бочках из французского дуба.

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".

К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.