Вино красное полусухое «Cecilia Beretta ComeMe» 2016 г.

Вина имения Cecilia Beretta, входящего в состав компании Паскуа, соединяют настоящие ароматы Венето с аутентичными ценностями прошлого. Вина хозяйства представлены двумя линейками — "The Crus" и "The Selection". Для каждого вина отбирается виноград с определенного участка, который отличается по вкусу и уникален по качеству и индивидуальным характеристикам.

"ComeMe" происходит из названия винограда, используемого в изготовлении вина — Корвина (60%), Мерло из долины Вальпатена (20%) и Мерло из долины Иллас (20%). Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего его транспортируют на винодельню, где подвергают винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 22–24 °С. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 8 месяцев.

Pasqua — это семейная компания, чья история неразрывно связана с регионом Венето. Все началось в 1925 году в Вероне, когда братья Паскуа решают заняться собственным винным бизнесом. Компания быстро развивается в пределах своего сектора и уже в 1940 году открывает собственный завод по производству вина. Второе поколение семьи Паскуа — братья Карло и Джорджио Умберто. Под их руководством Pasqua открывает ещё больше предприятий и выходит на зарубежный рынок. Начинается экспорт вин не только в Европу, но и по всему миру. Компания активно сотрудничает с сельскохозяйственными университетами и научно-исследовательскими организациями, участвует в их проектах, связанных с культивированием винограда и техникой прививок лозы.