более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.
Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, малины, весенних цветов, трав и пряностей.
Вино демонстрирует округлый, шелковистый, хорошо структурированный вкус с элегантными танинами, фруктовыми оттенками и долгим, сухим послевкусием.
Вино отлично дополнит сытные мясные блюда, жаркое, белое мясо, колбасы, а также голубую рыбу. колбасы и белое мясо.
Компания Bodegas San Valero представила новую коллекцию моносортовых вин "Celebrities" на Barcelona Wine Week. Коллекция посвящена наиболее представительным сортам винограда апелласьона Carinena DOP, а также самым известным во всем мире: Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Гарнача и Кариньяно. Благодаря ярким, гламурным этикеткам вина стали настоящими "знаменитостями" на выставке. Генеральный директор Bodegas San Valero Игнасио Пастор в своей презентации подчеркнул, что этот проект, связанный с новыми потребительскими тенденциями, рассчитан на привлечение молодых людей к искусству виноделия.
"Celebrities" Syrah — отлично структурированное красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Сира, который был собран с лучших виноградников в апелласьоне Кариньена. Регион расположен в долине Эбро на одной из ее обширных равнин с очень каменистыми почвами. Большинство виноградников расположены на относительно большой высоте, от 400 до 800 метров над уровнем моря. Климат здесь континентальный, с резкими сезонными и суточными колебаниями температур, что помогает придать характерную интенсивность и яркую кислотность местным сортам винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается холодной мацерации при температуре 10 °С в течение 6-8 дней. Ферментации с использованием натуральных дрожжей протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 27-29 °C. Алкогольное брожение длится 15-20 дней и сопровождается ежедневной перекачкой сусла. Затем вино переливают в другие емкости для прохождения яблочно-молочного брожения, по завершении которого оно созревает в бочках из американского дуба в течение 1-2-х месяцев.
Grupo BSV — группа, в которую входит Bodegas San Valero (Carinena DO) и Bodegas Gran Ducay (Cava DO).
Bodegas San Valero (BSV), основанная в 1944 году, на сегодняшний день насчитывает 700 виноградарей и 3500 га виноградников. Это — одна из самых современных виноделен в ДО Кариньена, сочетающая традиции и современные методы европейского виноделия. Первый урожай был выпущен в 1945 году, несколько лет вино производилось для розлива на других винодельнях. В 1962 году бодега BSV стала первой в Арагоне, бутилировавшей вино на собственном предприятии. Постоянное повышение качества производства вин привело к тому, что в 1983 году для производства кавы была создана бодега Gran Ducay.
Сегодня Групо БСВ — это одна из самых активно развивающихся и прогрессивных компаний в регионе.