более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино гранатово-рубинового цвета с привлекательным блеском.
Выразительный аромат вина соткан из нот спелых фруктов, вишни и клубники, к которым по мере аэрации присоединяются нюансы подлеска, графита и сладкого табака.
Вино демонстрирует мягкий, бархатистый вкус оттенками свежих фруктов, элегантными танинами, хорошо сбалансированной, освежающей кислотностью и соблазнительным, слегка пряным послевкусием.
Для производства вина Mercurey Rouge используется виноград сорта Пино Нуар, выращенный на разных виноградниках апелласьона Меркюрэ. Лозы растут преимущественно на глинисто-известковых почвах. Собранный вручную виноград сортируется и полностью отделяется от гребней. Мацерация и ферментация, продолжающиеся 21 день, производятся в открытых резервуарах при постоянном контроле температуры с периодическим перемешиванием сусла. После яблочно-молочного брожения 80% вина выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках (10% — новые), а 20% — в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.