Вино красное сухое «Вино Chateau de Sancerre» 2017 г.

Chateau de Sancerre, Sancerre Rouge — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивают в Шато на участках с глинисто-известковой и суглинистой почвой. Урожай собирают вручную. Ягоды сортируются прямо на винограднике, а затем плоды проходят еще одну сортировку на винодельне. После ферментации при контролируемой температуре 50% вина выдерживается в уже использовавшихся дубовых бочках, а остальная часть — в чанах из нержавеющей стали в течение года. В сентябре следующего года составляется окончательный купаж, который разливается по бутылкам и дозревает еще два месяца. Вино Сансер Руж может прекрасно храниться 5 лет.

Хозяйство Шато де Сансер было приобретено тогдашним владельцем компании Марнье-Ляпостоль — Луи-Александром — в 1919 году. Свое имя поместье получило в честь региона, где родился мсье Луи-Александр, а его сердцем является единственный в Сансер исторический замок, ведущий свою летопись с X века. Здесь, в поместье Chateau de Sancerre, производится три вина: Сансер Блан, Сансер Руж и "Кюве дю Коннетабль".