более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Светлый соломенно-желтый цвет.
Легкий освежающий фруктовый аромат с тонами сочного зеленого яблока, персика и садовых груш с прозрачным шлейфом цветочных нот.
Во вкусе свежее, с хрустящей кислотностью оттенками цитрусовых и продолжительным минеральным послевкусием.
Рекомендуется подавать к легким в приготовлении блюдам из рыбы и морепродуктов, свежим устрицам или сашими.
Château des Léotins (Шато де Леонтан) находится в самом сердце аппелласьона Entre Deux Mers (Антр де Мер). Здесь, в окрестностях Sauveterre de Guyenne (Советер де Гийен) расположилось старейшее винодельческое хозяйство – Vignobles Lumeau (Виньобль Люмо), первое упоминание о котором датируется 1840 годом. На протяжении более 30 лет Клод Люмо (Claude Lumeau) вместе с женой Бэтти (Betty Lumeau) управляли хозяйством. В 2008 году к ним присоединился их сын Ксавье (Xavier Lumeau). Помимо семьи Люмо, на винодельне работает еще 8 сотрудников. Вместе они занимаются расширением Vignobles Lumeau, производя качественные вина в Антр-де-Мер под марками: Château des Léotins, Château des Trois Tours и Château Grand Rousseau. Château des Léotins входит в состав молодой крупной винодельческой компании Premium Vins Sourcing (Премиум Вайн Сурсинг). Компания, специализирующаяся на предложении аутентичных вин, была создана в 2012 году. Основатель и директор Premium Vins Sourcing – Жиль Рэмбо (Gilles Rambeaud) имеет более чем 25-летний опыт работы в мире вина.
ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
Сбор урожая. Мягкое прессование пневматическим прессом. Тщательный отбор и сортировка ягод. Холодная предферментационная мацерация в течение 12 дней при t +5С°. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре +18°С в течение 5 дней. Однократная фильтрация. Выдержка на тонком осадке от 3-х до 8-ми месяцев.