более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино красивого лососевого цвета.
Изящный и сложный аромат вина влечет оттенками клубники, фиалки, лаванды, цветочного нектара, розового грейпфрута, абрикоса.
Насыщенный и пикантный вкус вина обладает мягкой, слегка кремовой текстурой. Он освежает яркими нотами клубники, нектарина и малины, украшенными нюансами сладких специй, лакрицы, грейпфрута и дикорастущих трав.
Вино подается с белым мясом, суши, блюдами азиатской и средиземноморской кухни, сыром Рокфор, хамоном, а также может использоваться как вино для медитации.
Chateau de Pibarnon, "Nuances" — исключительное возвышенное розовое вино, которое демонстрирует полноту и мощь красного в сочетании с элегантностью и чистотой белого. Нюансированность, деликатность и изысканность поднимают его на совершенно новый уровень. Спрячьте несколько бутылок и наблюдайте, как оно развивается в течение 5, 10 или даже 20 лет. Свой выбор винодел Эрик де Сен-Виктор сфокусировал на винограде сорта Мурведр, который требует длительного времени, чтобы раскрыться, но при этом сохраняет свое качество очень долго.
После 8-часовой мацерации на кожице производится ферментация с натуральными дрожжами в глиняных амфорах и в дубовых бочках объемом 30 гл. Вино бутилируется поздно, в июне следующего года и доступно для употребления уже с октября.
История винного дом Chateau de Pibarnon официально началась в 1987 году. Семьей Сен-Виктор было приобретено около 50 га земли в Бандоль на склонах «Телеграфного холма» , который, кстати, является самой высокой точкой аппелласьона. Виноградники располагаются амфитеатром на склонах холма.
В 1978 году винный дом выпустил свое первое вино — "Chateau de Pibarnon" Rouge, которое имело успех и завоевало колоссальную популярность. Особенность вин Chateau Pibarnon заключается в их исключительной минеральности, которую они приобретают благодаря особенностям почвы терруара. В настоящее время винодельня принадлежит Эрику Сен-Виктор.