более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино красивого золотисто-соломенного цвета.
Аромат вина очень сложный, насыщенный, но в то же время точный и понятный, с пряными тонами, нотками спелых яблок, цедры лимона, луговых цветов и минералов.
Вино обладает удивительно насыщенным, сочным вкусом с ярко выраженными фруктовыми тонами, хорошей минеральностью и яркой кислотностью, которая придает вкусу пикантность и неповторимость.
Вайнгут Йохан Йозеф Кристоффель Эрбен - это небольшое винодельческое поместье в Мозеле, расположенное в Урциге, которое славится своими прекрасными рислингами. Семья Кристоффель занимается виноделием в этой местности с 17 века. Однако, с 2001 года управление виноградниками и виноделием было передано в аренду Роберту Эймаэлю из Mönchhof.
Четыре гектара распределены между двумя виноградниками Эрсте Лаге: Урцигер Вюрцгартен и Эрденер Треппхен. Первый имеет склоны до 70 градусов. Многим виноградным лозам Кристоффель более 100 лет. Археологические раскопки в винограднике Треппхен обнаружили один из старейших и крупнейших винных прессов, найденных к северу от Альп, доказывая, что вина делали здесь и в римский период.
Методы виноделия Роберта Эймаэля повторяют методы его предшественников. Виноград спрессовывают целыми гроздьями, ферментация происходит в дубовых чанах медленно и при низких температурах, а вина сразу же сбрасывают с осадка. Затем их рано разливают в бутылки, чтобы сохранить свежие фрукты и типичную мозельскую минеральность.