Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
13%
Цвет:
Белое
Сахар:
Сухое
Сорт винограда:
Совиньон Блан (100%)
Выдержка:
Выдержанноe
Год урожая:
2016 г
Бренд:
Cloudy Bay
Страна, Регион:
Новая Зеландия, Долина Мальборо
Хорошо подходит к:
Аперетив, Камбала, палтус, Мягкий сыр, Птица, Моллюски
Температура подачи:
10-12С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2012 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2011 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 82 балла из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 133-910
Код: ASTO28495
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино светло-соломенного цвета с зелеными оттенками.
Аромат:
В четко выраженном аромате вина тона шалфея и других душистых трав смешиваются с фруктовыми оттенками, особенно свежей груши, маракуйи и спелого грейпфрута, и нюансами пчелиного воска.
Вкус:
Вкус вина чистый, интенсивный, сложный, со свежей кислотностью, устойчивыми минеральными тонами, нотами манго, гуавы и рамбутана, белого перца, меда и кремния, длительным послевкусием с оттенками цветущего фруктового сада.
Белое сухое вино "Te Koko" Sauvignon Blanc изготавливается из винограда, который собирают с шести участков самых старых виноградников, расположенных в Облачной бухте на песчаных почвах с высоким содержанием гравия. Сбор урожая осуществляется вручную в первую неделю апреля и протекает в прохладные ночные часы, чтобы сохранить максимум ароматических характеристик каждой ягоды. Далее плоды отправляются на винодельню, где подвергаются винификации. После мягкого прессования с последующим отстаиванием на протяжении суток проводится ферментация со специально подобранными местными дрожжевыми культурами, которая осуществляется в бочках из французского дуба (8% — новых). Ферментация длится 4-5 месяцев, после нее следует частичная малолактическая ферментация. Далее вино выдерживалось в старых французских бочках в течение 15 месяцев. Тщательное созревание в погребе рождает вино с уникальной текстурой, тонким балансом и прекрасной кислотностью. Потенциал хранения вина составляет как минимум 7 лет.
Винодельня Cloudy Bay была основана в 1985 году, став одним из пионеров производства вина в новозеландском регионе Мальборо. Ее основатель Дэвид Хонэн был глубоко убежден в огромном винодельческом потенциале местности Клауди Бэй. Спустя всего 30 лет производимая здесь продукция заняла первую позицию в винной индустрии Новой Зеландии, а виноградники Клауди Бэй заслужили репутацию одних из лучших в мире.
Винодельня получила свое имя от бухты Клауди Бэй, названной так капитаном Джеймсом Куком в 1770 году. Его поездка в Новую Зеландию совпала с периодом масштабных наводнений, которые смыли в бухту грунт из окрестностей. Глядя на облака осадка в воде, Кук окрестил местность Cloudy Bay, то есть Облачная бухта.
Сегодня компания Cloudy Bay предлагает большой ассортимент вин из Долины Вайрау и Южная, а также из региона Центральный Отаго. Особенный состав грунта обеспечивает винам Клауди Бэй широкий спектр ароматов и вкусов, привнося в них сложную утонченность.
