Каталог
↑ Наверх

Вино красное сухое «Sant'Antimo Ombrone 100» 2014 г.

Вино красное сухое «Сант’ Антимо Омброне 100»

Тип: Вино
Крепость: 14.5%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: (100%)
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион, Провинция: , ,
Категория:
Хорошо подходит к: Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Поставщик: WineDom
Температура подачи: 16-18С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2002 год — рейтинг Wine Spectator 84 балла из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: WDD002732
0.75 л
Цвет:

Темно-красного цвета.

Аромат:

Вино обладает довольно тонким ароматом, наполненным тонами перезрелых черных фруктов, вишни, сливы, жареного кофе с шоколадными нюансами и древесными нотками.

Вкус:

Плотный, концентрированный вкус вина со сливочными тонами, специями, ванилью и нотками табака прекрасно сочетается с его бархатистой текстурой и приятной кислотностью, который переходит в очень продолжительное и свежее послевкусие.

Омброне – название реки, которая протекает вдоль западной границы поместья Купано. Комунна Сант’Антимо находится в регионе Монтальчино и получила свое название в честь аббатства с принадлежащей ему средневековой церковью. Виноградники коммуны отличаются таким терруаром, который дает производителям возможность фантазировать и творить, используя различные сорта винограда помимо Санджовезе.

Для создания "Омброне" был использован классический бордоский красный сорт винограда – Каберне Совиньон. После чего вино выдерживалось 18 месяцев в небольших бочках из французского дуба, обладает огромным потенциалом выдержки в бутылке и с возрастом становится более приятным, красивым и благородным.

Хозяйство занимает площадь 34 га и расположено на возвышенности к югу от Сиены над рекой Омброне. Этрусские земли, на территории которых находится хозяйство, являются одними из самых красивых ландшафтов в мире и занесены в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Каменистая почва, которая преобладает на данных склонах, обладает хорошим дренажем, что благотворно влияет на развитие лозы. Также в почве высокое содержание минеральных веществ, что тоже сказывается на аромате и вкусе вина. Наставником сегодняшних хозяев был Генри Жайер из Бургундии. Он был убежден, что для создания вина необходимы определенные критерии: несколько гектаров земли, виноградники, на которых не использовали химические удобрения и пестициды, ограничение урожайности, тщательная выбраковка незрелых или заплесневелых ягод, использование местных дрожжей, брожение на осадке в бочках из французского дуба. Все это необходимо для успешного производства. Его сменил Карло Феррини, который сконцентрировался на почве, изучении роста лозы и ее высоты. А Франсуа Буше стал использовать биодинамический метод для культивации виноградных лоз.

В настоящее время хозяйство принадлежит семейной паре Лионелю и Орнелле Кузен, которые безумно влюблены в свои вина и невероятно красивую местность. Лионель все силы и время посвящает работе на виноградниках, считая, что именно там закладывается качество вина. При этом сохраняя все традиции и убеждения, которые заложили его предшественники. В настоящее время практикует экологически чистое производство и использование только органических удобрений.

Все вина Купано передают магию терруара, с которого они происходят, и любовь самого винодела.

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайнс Маг», ИНН 9710065810, лицензия: 77РПА0014121 от 26.09.2018 109052, г. Москва, 4-я Магистральная, 5, стр. 1, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.