Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
14.5%
Хорошо подходит к:
Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2002 год — рейтинг Wine Spectator 84 балла из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 091-402
Код: WDD002732
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Темно-красного цвета.
Аромат:
Вино обладает довольно тонким ароматом, наполненным тонами перезрелых черных фруктов, вишни, сливы, жареного кофе с шоколадными нюансами и древесными нотками.
Вкус:
Плотный, концентрированный вкус вина со сливочными тонами, специями, ванилью и нотками табака прекрасно сочетается с его бархатистой текстурой и приятной кислотностью, который переходит в очень продолжительное и свежее послевкусие.
Омброне – название реки, которая протекает вдоль западной границы поместья Купано. Комунна Сант’Антимо находится в регионе Монтальчино и получила свое название в честь аббатства с принадлежащей ему средневековой церковью. Виноградники коммуны отличаются таким терруаром, который дает производителям возможность фантазировать и творить, используя различные сорта винограда помимо Санджовезе.
Для создания "Омброне" был использован классический бордоский красный сорт винограда – Каберне Совиньон. После чего вино выдерживалось 18 месяцев в небольших бочках из французского дуба, обладает огромным потенциалом выдержки в бутылке и с возрастом становится более приятным, красивым и благородным.
Хозяйство занимает площадь 34 га и расположено на возвышенности к югу от Сиены над рекой Омброне. Этрусские земли, на территории которых находится хозяйство, являются одними из самых красивых ландшафтов в мире и занесены в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Каменистая почва, которая преобладает на данных склонах, обладает хорошим дренажем, что благотворно влияет на развитие лозы. Также в почве высокое содержание минеральных веществ, что тоже сказывается на аромате и вкусе вина. Наставником сегодняшних хозяев был Генри Жайер из Бургундии. Он был убежден, что для создания вина необходимы определенные критерии: несколько гектаров земли, виноградники, на которых не использовали химические удобрения и пестициды, ограничение урожайности, тщательная выбраковка незрелых или заплесневелых ягод, использование местных дрожжей, брожение на осадке в бочках из французского дуба. Все это необходимо для успешного производства. Его сменил Карло Феррини, который сконцентрировался на почве, изучении роста лозы и ее высоты. А Франсуа Буше стал использовать биодинамический метод для культивации виноградных лоз.
В настоящее время хозяйство принадлежит семейной паре Лионелю и Орнелле Кузен, которые безумно влюблены в свои вина и невероятно красивую местность. Лионель все силы и время посвящает работе на виноградниках, считая, что именно там закладывается качество вина. При этом сохраняя все традиции и убеждения, которые заложили его предшественники. В настоящее время практикует экологически чистое производство и использование только органических удобрений.
Все вина Купано передают магию терруара, с которого они происходят, и любовь самого винодела.
