Фирменный магазин,
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
Наличие всех
сертификатов
Каталог
↑ Наверх

Вино белое сладкое «Chateau Cantegril Sauternes» 2012 г.

Вино белое сладкое «Шато Кантегрил»

Тип: Вино
Крепость: 14%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: ,
Выдержка:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион, Провинция: , ,
Категория:
Хорошо подходит к: Аперетив, Камбала, палтус, Фрукты, кремовые десерты, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Температура подачи: 8-10С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2014 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2012 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2011 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2003 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 125-260 Код: VT00013406
0.75 л
Цвет:

Вино блестящего светло-золотистого цвета.

Аромат:

Изысканный аромат вина соблазняет нотами благородного ботритиса, печеных яблок и белых цветов. Особый шарм букету придают оттенки меда, марципана и сладких специй.

Вкус:

Вино обладает мягким, сладковатым, гармоничным, отлично сбалансированным, сочным, ярким вкусом с нотами спелых тропических фруктов, апельсиновой цедры, жимолости, свежей выпечки и долгим, сладким послевкусием с тонами медовой сливы и ванили.

Шато Кантегрил — восхитительное, элегантное вино с освежающим, слегка сладковатым вкусом и чистейшим ароматом. Это вино приятно пить молодым. Оно обладает большим потенциалом старения, обретая со временем характерную сложность и привлекательность.

Шато Кантегрил — обособленный виноградник, расположенный в Барсаке на известняковом плато. В 1924 году его купил Жан Лернит, а управление хозяйством взяла на себя его дочь Жанна и ее муж Андре. С 1978 года в права наследования вступил Пьер Дюбурдье (чете виноделов он приходится тестем). С того момента и до 2000 года он упорно и успешно усиливал позиции Шато Кантегрил. С начала нового века дело Пьера ведет его наследник — Дени Дюбурдье, профессор энологии Университета Бордо, владелец нескольких замков и консультант других виноделов как в Бордо, так и по всему миру.

Почва Шато Кантегрил состоит из слоев глины и песка на известняковой породе, что очень характерно для плато Барсак. Каменистые слои — чуть выше, чем в поместье Дуази-Даен, что ограничивает корневую систему лоз до 80 сантиметров (корнеобитаемая часть лозы не более 50 сантиметров). Пористая структура позволяет воде накапливаться в каменистом слое за зиму. С наступлением тепла эта влага переходит в почву, что позволяет снизить риски стресса и обезвоживания для растений. Земля Барсака прекрасно подходят для выращивания отличного урожая, из которого получаются качественные и элегантные белые вина, знаменитые по всему миру. Угодья Шато Кантегрил площадью в 18,3 га засажены сортами Совиньон Блан (35%) и Семильон (65%). Подход к сбору урожая в Шато Кантегрил очень тщательный. Ягоды снимаются с лоз в три захода, чтобы каждая виноградина успела достичь своего расцвета. К этой ответственной работе привлекаются лишь высококвалифицированные сборщики. Годы наблюдения за особенностями винограда позволили усовершенствовать этапы его обработки: использование медленного отжима, процесс ферментации в дубовых бочках, обновляемых каждые 4 года. Процесс созревания напитка продолжается дубовых в бочках в течение 9 месяцев, далее вино выдерживается еще 9 месяцев в стальных баках, и только потом разливается в бутылки.

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.