более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино демонстрирует глубокий чернильный цвет.
Вино чарует многослойным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты ежевики, чернослива, красной и черной смородины, подлеска, новой кожи, гарриги и соленых трав.
Вино покоряет насыщенным, полным, превосходно сбалансированным вкусом с нотами темных ягод, лакрицы, шалфея, кедра и измельченного камня, с мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Виноградник Red Rock Terrace, раскинувшийся на северном склоне Diamond Mountain на площади в 7 гектаров, обладает теплым микроклиматом. Окрашенные в красный цвет почвы отличаются высоким содержанием железа. Вино из урожая с Red Rock Terrace — это наиболее доступное для понимания и самое рано созревающее из вин Diamond Creek.
Урожай для вина "Ред Рок Террас" собирается с особой тщательностью. Далее следует холодная мацерация в течение 4-5 дней, затем на протяжении 2 недель проходит ферментация в открытых емкостях из нержавеющей стали. После этого проводится отжим сусла, отстаивание и малолактическая ферментация. Затем вино направляют на выдержку во французских дубовых бочках, длящуюся не менее 22 месяцев.