более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино привлекательного светло-золотистого цвета.
Многогранный, щедрый аромат вина окутывает тонами спелых белых фруктов и цитрусовых.
Вкус вина щедрый, богатый, живой, питкий, хорошо сбалансированный, с нотами персика и лимона, оттенком апельсиновой цедры, яркой кислотностью, которая приводит к свежему и напряженному послевкусию.
Белое сухое вино Maison de Montille, Montagny 1er Cru "Les Coeres" AOC, 2016, созданное из винограда сорта Шардоне, отличается чистотой аромата, идеальным балансом, гармонией и элегантностью. Виноград для изготовления вина выращивается в Кот Шалонез, на винограднике "Ле Коэр", разбитом на высоте 290 метров над уровнем моря. Он имеет восточную экспозицию и глинисто-известковую почву. Культивируемые здесь лозы сорта Шардоне были посажены в 1985-м и 2011 годах. Терруар "Les Coeres" считается наиболее качественным в Кот Шалонез. Из его урожаев получаются богатые и концентрированные вина. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости с помощью небольших 10-килограммовых ящиков. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию пневматическими прессами. После легкого оседания сусло помещают в 600-литровые, а также в 228-литровые бочки, где происходит алкогольная и малолактическая ферментация. Выдерживается вино в бочках из французского дуба Алье, из которых от 5 до 20% — новые, не менее 12 месяцев. Затем на протяжении 4-6 месяцев вино дополнительно выдерживается в чанах из нержавеющей стали для сохранения свежести и живой энергетики. Перед розливом вино подвергается легкой фильтрации.