Вино красное сухое «Domaine de Montille Volnay 1-er Cru En Champans» 2016 г., 1.5 л (Домен де Монтий Вольне Премьер Крю Ан Шампан), цена. Купить 1.5 литра «Domaine de Montille Volnay 1-er Cru En Champans, 1.5 л» 2016 г.

Артикул: 216-443
Код: VT00015169
Объем: 1.5 л

Тип: Вино

Крепость: 12.5%

Цвет: Красное

Сахар: Сухое

Сорт винограда: Пино Нуар (100%)

Выдержка: Выдержанноe

Год урожая: 2016 г

Бренд: Domaine de Montille

Страна, Регион: Франция, Бургундия

Категория: AOC

Хорошо подходит к: Говядина, Свинина, телятина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка, Семга, тунец

Температура подачи: 16–18 °С.

Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения

Volnay 1-er Cru "En Champans" — элегантное красное вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на одном из уважаемых виноградников Вольне — "Ан Шампан". Этот виноградник расположен на крутом склоне, почва — светло-коричневая известняковая. Название виноградника происходит от двух слов — "champ" ("полевой") и "pans" ("наклон, крутизна"). После традиционной винификации, при которой треть гроздей не отделялась от гребней, вино выдерживалось в дубовых бочках, из них 30% — новые.
В 2016 году виноградник пострадал от весеннего заморозка, уничтожившего завязи винограда в низовьях холма и половину урожая — в средней части склона. Винограду потребовалось длительное время на восстановление. Но благодаря сухому, теплому лету, ягоды смогли набрать необходимый уровень зрелости, продемонстрировав в "En Champans" баланс свежей кислотности, полнотелой структуры и насыщенных фруктовых оттенков.