более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино глубокого жёлтого оттенка с золотистым блеском.
Вино с богатым ароматом зрелых груш и яблок, специй и кожицы лимона.
Эмоциональное и нервное вино с изобилием вкусовых оттенков. Плотное и стойкое послевкусие.
Прекрасно подходит к нежирной речной рыбе, гребешкам «Сен-Жак» с ризотто, мягким сырам типа «Шаурс».
Благодаря прекрасному вкусу, отменному качеству и приемлемой цене, вино "Le Clos de Bannon" станет достойным украшением как семейного ужина, так и торжественного мероприятия. Вино создается из урожая с 25-летних лоз сорта Совиньон Блан, произрастающих на кремниевых почвах с вкраплениями глины и мергеля. Виноград собирают в степени максимальной зрелости, а затем, на винодельне, отжимают на пневматических прессах. Этот процесс длится довольно долго, что позволяет извлечь благородные ароматы, передающиеся из кожицы и мякоти ягод. Отделившийся сок под действием гравитации стекает в цистерны из нержавеющей стали, где при пониженной температуре образовывается естественный дрожжевой осадок. Затем температура повышается, и начинается спиртовое брожение или "рождения вина". За этим процессом устанавливается тщательное наблюдение. По окончании брожения вино "Ле Кло де Баннон" остается на тонком осадке еще некоторое время. В соответствии с давней традицией вся работа осуществляется на основе лунного календаря.