более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино демонстрирует темно-красный, глянцевый цвет.
В насыщенном, глубоком аромате вина ощущаются фруктовые нотки, нюансы черной смородины, ежевики, фиалки и лакрицы на фоне легких дымных оттенков.
Вкус вина концентрированный, с шелковистыми округлыми танинами и нотами лакрицы, тостов и дыма.
*Кюве – 1) сусло высшего качества, используемое для приготовления вина, как правило, шампанского; 2) позиция в ассортименте винопроизводителя. Многие производители используют слово «сuvee» только в названиях своих лучших вин.
Здесь винодел назвал вино в честь своего предка – Альберика Буве, который много работал над развитием сорта винограда Сира.
Gilles Robin – выдающийся винодел и искусный создатель вин в Долине Роны.
Датой создания его хозяйства можно считать 1920 год, когда прадед Жиля купил небольшой участок земли и стал производить вина для личного потребления. Он вложил много сил в развитие своего хозяйства, подходил ко всему с научной точки зрения и провел огромную работу по пересадке виноградников и развитию терруара.
Производитель, Жиль Робин, делает своё кюве Папийон с относительно молодых лоз, посаженных им самим в 1996 году (возраст лозы влияет на концентрацию в вине ароматических и вкусовых веществ). Результатом первого же винтажа (*винтаж -урожай определенного года) стала золотая медаль на престижном конкурсе Mâcon Wine Fair.