более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино красивого, глубокого золотого цвета с переливающимися отблесками.
В богатом, многогранном аромате вина переплетаются ноты цветущей яблони и белых персиков, тона лесных орехов и тонкие оттенки меда и ванили.
Вкус вина объемный, комплексный, прекрасно структурированный, с маслянистой текстурой, хорошим уровнем кислотности и отчетливой минеральностью в продолжительном послевкусии.
Вино прекрасно сочетается с тюрбо или морским гребешком под сливочным соусом, омаром, цыпленком с трюфелями.
Вино Corton Charlemagne Grand Cru AOC, создано из винограда сорта Шардонне с двух очень маленьких соседствующих участков 1972 и 1976 годов посадки, занимающих всего 0,33 га. Участки расположены в верхней части склона холма Кортон и исключительно в коммуне Aloxe-Corton. Особенность этого крю заключается в уникальной способности объединять полную зрелость ягод и хорошую кислотность. Урожай собирается только вручную. Ягоды проходят мягкое прессование при помощи пневматического пресса. Ферментация производится с использованием естественных дрожжей в 2-х и 3-х годичных дубовых бочках с регулярным, но не частым батоннажем. После малолактической ферментации вино выдерживается в 2-х и 3-х годичных бочках в течение 10-12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.