Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
13%
Хорошо подходит к:
Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Температура подачи:
12-14С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2012 год — рейтинг Wine Advocate 100 баллов из 100
2011 год — рейтинг Wine Advocate 96 баллов из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2003 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2002 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2000 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
1998 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
1997 год — рейтинг Wine Advocate 95 баллов из 100
1995 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
1965 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
1953 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 253-508
Код: ASTI21201
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Соломенно-желтый с золотистым отблеском.
Аромат:
Утонченный и сложный, с доминантной нотой цитрусовых, тонкими минеральными оттенками, а также нюансами свежевыпеченного белого хлеба.
Вкус:
Свежий и благородный, с выраженными тонами спелых белых фруктов, цитрусов и продолжительным послевкусием.
Роберт Жайе и его сын Жиль считаются одними из главных новаторов в Кот д'Ор. Роберт, сам родом из Вон-Романе, начал свою карьеру в 1948 году в качестве ученика в Domaine De La Romanee-Conti. В 80-х годах он вместе с сыном приобрел собственную винодельню с прилежащими виноградниками в Cоte d’Or, которые по его идее были засажены плотностью 10000 лоз на гектар. Это практически в 2 раза превышает обычную плотность насаждений для данной местности. С 1997 года производством вина занимался уже Жиль Жайе со своим сыном Анри. Летом 2017 имение Жайе было куплено швейцарским бизнесменом Андре Хоффманом, а Жиль Жайе умер в январе 2018 года.Вина хозяйства Jayer-Gilles являются уникальными, обладающими яркой индивидуальностью, но при этом классическим бургундским характером. Небольшой выпуск делает их желанным экземпляром в любой коллекции.
Виноград собирается вручную на пике зрелости и тщательно сортируется, в результате чего на производство вина идут ягоды исключительного качества. После деликатного прессования сусло перемещается в бетонные чаны, где протекает алкогольная ферментация (без добавления дрожжей). Далее вино стабилизируется в стальных чанах, а затем половина вина выдерживается в дубовых бочках, вторая половина – в стальных ёмкостях. Затем вино декантируют и разливают в бутылки при температуре, не выше 20С.
