Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
13.5%
Цвет:
Красное
Сахар:
Сухое
Сорт винограда:
Пино Нуар (100%)
Выдержка:
Выдержанноe
Год урожая:
2015 г
Бренд:
Domaine Jean Chauvenet
Категория:
AOC
Хорошо подходит к:
Говядина, Свинина, телятина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка, Семга, тунец
Температура подачи:
16–18 °С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 159-485
Код: RV18159_2015
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Цвет вина — насыщенный красно-пурпурный.
Аромат:
Вино обладает насыщенным, гармоничным ароматом, в котором доминируют нюансы ежевики и смородины, фруктовые полутона в обрамлении красивого пряного шлейфа.
Вкус:
У вина мягкий, щедрый вкус, демонстрирующий округлые нюансы красных фруктов, оттененные штрихами пряностей. Утонченный танинный фон подчеркивает акценты корицы и украшает долгое, сухое послевкусие.
Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Bousselots" — богатое, выразительное, хорошо структурированое вино. Виноградник "Les Bousselots" составляет всего 55 акров, он был засажен лозами в 1984 году. Участок располагается на песчаных почвах, которые сверху прикрыты плотной прослойкой из белых камней оолитов, а снизу имеет мергелевый слой. Это позволяет землям предотвратить испарение влаги, что спасает лозы в засушливые годы. Вообще, термин "bousselots" означает "ухабистую, неровную местность". Собранный виноград полностью отделяют от гребней и оставляют для мацерации на 5-6 дней в бетонных чанах при температуре 10-12 °С. Брожение вина проводят при 28-32 °С в течение 18-21 дня с регулярным перемешиванием сусла для лучшего извлечения цвета и фенольных соединений. После окончания ферментации вино отстаивают от 3 до 5 дней, перед тем как поместить в дубовые баррели (20% — новые) для дальнейшей выдержки. Вино разливают без оклейки и фильтрации. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2019-2026 годы.
