Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
13%
Цвет:
Красное
Сахар:
Сухое
Сорт винограда:
Пино Нуар (100%)
Выдержка:
Выдержанноe
Год урожая:
2017 г
Хорошо подходит к:
Говядина, Свинина, телятина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка, Семга, тунец
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2009 год — рейтинг Wine Spectator 91 балл из 100
2006 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2004 год — рейтинг Wine Spectator 87 баллов из 100
2003 год — рейтинг Wine Spectator 90 баллов из 100
2002 год — рейтинг Wine Spectator 90 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Spectator 90 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
1996 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 228-272
Код: SIMPL119510
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино красивого рубинового цвета с алыми отблесками.
Аромат:
Необычайно комплексное и интенсивное в ароматике, собравшее в тугой, многогранный букет ароматы сливы, шоколадного ганаша и ночных летних цветов.
Вкус:
Деликатное и безупречно сбалансированное вино, с ягодными и минеральными акцентами во вкусе.
Гастрономические сочетания:
Можно порекомендовать к татаки из говядины, ягненку +сувид- или утиной ножке конфи.
Выдержка 20 месяцев в дубовых бочках. Используется 40% нового дуба.
Сбор винограда производится вручную с дальнейшей сортировкой на триажном столе. Для части урожая не производится гребнеотделение. Алкогольная ферментация в открытых чанах около трех недель.
Виноградник 1-er Cru Les Carelles не отличается внушительным размером и к тому же поделен между многими владельцами. Поэтому большинство производителей Вольне не выпускают отдельное кюве с этого клима, а используют его для ассамбляжей. Но для Тома Буле это самый любимый виноградник, который вдохновляет винодела на создание одного из самых стильных вин этой коммуны.
