Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Хорошо подходит к:
Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Температура подачи:
10-12С
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2010 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2006 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2002 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2000 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
1998 год — рейтинг Wine Advocate 98 баллов из 100
1998 год — рейтинг Wine Spectator 94 балла из 100
1996 год — рейтинг Wine Advocate 99 баллов из 100
1992 год — рейтинг Wine Advocate 99 баллов из 100
1991 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
1990 год — рейтинг Wine Advocate 85 баллов из 100
1989 год — рейтинг Wine Advocate 85 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 193-103
Код: DPT1163236
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино бледного желто-золотистого цвета.
Аромат:
Яркий аромат вина наполнен тонами яблока, мандарина и розового грейпфрута, нотами меловой почвы, весенних цветов, свежего миндаля и ванильными нюансами дуба.
Вкус:
Вкус вина глубокий, освежающий, элегантный, пикантный, с сочной кислотностью, хорошим балансом, яркими тонами лимона и других фруктов, а также сложным, энергичным, длительным, солоноватым послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Вино выступает прекрасным дополнением к блюдам из рыбы, мясу краба или омара, мягким и полутвердым сырам.
Своим наименованием вино Puligny-Montrachet обязано одноименной коммуне в восточной Франции, которая объединяет семь виноградников общей площадью 4,6 га. Известные всему миру виноградники Montrachet подарили ценителям роскошные коллекционные вина с мягкой текстурой, удивительной ароматической палитрой, округлостью и элегантной кислотностью.
Несомненный успех вина Пюлиньи-Монраше — это результат взаимодействия нескольких факторов: сочетания местного рельефа, структуры почвы с преобладанием известняка, климатических условий и биодинамических методов выращивания винограда. Винодельческое хозяйство Лефлев с 1990 года полностью отказалось от использования гербицидов и пестицидов, которые значительно ухудшают качество вин. Взамен было предложено использование органических удобрений, компоста, что более благоприятно для виноградной лозы и позволяет насытить почву необходимыми питательными веществами. Биодинамическое культивирование также подразумевает только ручной труд. Самые здоровые ягоды снимают с лоз, мягко прессуют, а затем на протяжении суток полученный сок подвергают декантации. Долгая и естественная ферментация проходит в дубовых бочках, 18% из которых — новые. Выдерживают вино в бочках около года, а затем его перемещают в стальные терморегулируемые емкости еще на 6 месяцев. После выдержки вино по необходимости фильтруют и разливают в бутылки.
Одна из самых известных в Бургундии, винодельческая компания Domaine Leflaive была основана в 1717 году в Пюлиньи-Монраше. По наследству она перешла Жозефу Лефлев (1870-1953), который в течение 20 лет скупил лучшие виноградники в округе Puligny общей площадью около 25 га. Беззаветно заботясь об урожае, Жозеф Лефлев добился прекрасного качества Шардоне, ставшего основой великолепных, многослойных, сложных вин, очень изящных и прекрасно сбалансированных. Унаследовав виноградники после смерти Жозефа, четверо из пятерых детей пришли к единому мнению о неделимости винодельческого хозяйства, чтобы сохранить и преумножить отменную репутацию производителя лучших белых бургундских вин Domaine Leflaive.
