Вино красное сухое «Santa Duc Gigondas» 2011 г.

Описание: Виноградники, принадлежащие винаршисту Иву Грасу, владельцу Domaine Santa Duc, расположены в Côtes-du-Rhône, Gigondas и Vacqueyras. До 1985 года весь урожай поступал на продажу негоциантским домам. После того, как бразды правления производством перешли от отца к сыну, энергичному Иву Грасу, виноделу в четвёртом поколении, было принято решение начать производство вина под собственной маркой. За короткий срок Ив Грас добился большого успеха и признания своей продукции на мировом рынке. «… Вина Santa Duc сочетают в себе насыщенность и огонь классического Жигондаса и элегантность, безупречность, чего так не хватает многим представителям апелляции» Р. Паркер.

Для создания Santa Duc Gigondas используется виноград (Гренаш, Мурведр, Сира и Сенсо) собранный вручную в несколько этапов, обусловленных степенью созревания ягод. Нетрадиционно для производства вин в Gigondas Ив Грас начал использование новых дубовые бочки объёмом 228 литров для выдержки 1/3 купажа. Это нововведение ничуть не повредило, а наоборот только возвело на качественно более высокий уровень вина из Жигондас.

Santa Duc Gigondas — необыкновенно полнотелое и насыщенное вино, которое отличается элегантным ароматом с нотками перца, черники и вишни. Оно характеризуется мягкими округлыми танинами, великолепной сбалансированностью, приятной минеральностью и силой во вкусе, изящно сливающимся с долгим элегантным послевкусием.

Кухня: Это элегантное вино послужит хорошим дополнением к рагу из дичи или нежного кролика, тушёному мясу по-провансальски, к сырам и блюдам из картофеля.

Награды:

2004 год — 90-93 балла R. Parker “Wine Advocate”
2004 год — 91 балл Wine Spectator
2003 год — 90 баллов R. Parker “Wine Advocate”
2002 год — 89 баллов Wine Spectator
2001 год — 90 баллов R. Parker “Wine Advocate”
2001 год — 89 баллов Wine Spectator
2000 год — 90 баллов R. Parker “Wine Advocate”
2000 год — 88 баллов Wine Spectator
1999 год — 92 балла Wine Spectator
1999 год — 89 баллов R. Parker “Wine Advocate”