Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
13%
Бренд:
Domaine Vacheron et Fils
Страна, Регион, Провинция:
Франция, Долина Луары, Сансер
Категория:
AOC
Хорошо подходит к:
Говядина, Свинина, Телятина, Острый сыр, Дичь, Баранина, Утка, Семга, Тунец
Температура подачи:
14-16С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2011 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2011 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2010 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2005 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2003 год — рейтинг Wine Spectator 82 балла из 100
1999 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
Арт: 236-408
ШК: 3458968473164
от 21 544
Р
0.75 л
Цвет:
Прозрачный красно-гранатовый цвет.
Аромат:
Чувственный аромат с преобладанием тонов красных ягод и фруктов, таких как вишня и слива, переливается оттенками специй, сафьяна и трав.
Вкус:
Шелковистая текстура вкуса пронизана ягодно-фруктовой основой с тонкими минеральными оттенками. Длительное сбалансированное послевкусие со слегка пряным финишем.
Винодельческое хозяйство Domaine Vacheron (Домен Вашрон) было основано в 1966 году братьями Дени Вашрон (Denis Vacheron) и Жан-Луи Вашрон (Jean-Louis Vacheron). В настоящее время компанию возглавляют их сыновья – кузены Жан-Доминик Вашрон (Jean-Dominique Vacheron), который совершенствовал свое мастерство в Шатонеф-дю-Пап и Жан-Лоран Вашрон (Jean-Laurent Vacheron), получивший азы производства вин у самого Обер де Вилена (Aubert de Villaine), одного из владельцев самого знаменитого бургундского виноградника Romanée-Conti. В 2005 году виноградники хозяйства, общей площадью 46 га, первыми в аппелласьоне были полностью переведены на биодинамический метод возделывания, получив сертификат BIODYVIN. С учетом принципов биодинамики, братьями Вашрон используются не только органические удобрения, но и выведенные культуры автохтонных дрожжей. Львиная доля виноградников Domaine Vacheron (42 га) находится самом сердце аппелласьона - в коммуне Сансер (всего насчитывают 14 коммун для производства белых, розовых и красных вин Sancerre AOC). Почвы, на которых произрастают виноградники Vacheron, являются удачным симбиозом известняковых, мергелевых и кремниевых пород, рождающих поистине Великие Вина.
Ручной сбор урожая. Алкогольная ферментация целых гроздей во французских дубовых бочках второго пассажа с последующей мацерацией в течение 25-30 дней. Выдержка в течение 12 месяцев в старых дубовых бочках (2-3 года). Релиз осуществляется через пять лет после розлива.
