Вино белое сухое «MunJebel Bianco» 2017 г.

Frank Cornelissen, "Munjebel" Terre Siciliane IGP — богатое, ароматное вино, котором является традиционным выражением Nerello Mascalese со старых виноградников, более полувека произрастающих на склонах Этны. Ферментация и дальнейшая выдержка на коренных дрожжах прошли в глиняных емкостях, в которых вино находилось 18 месяцев. Розлив вина проводится без добавления сульфитов и без фильтрации. Философия компании Frank Cornelissen основана на том, что человеку не под силу понять всю сложность взаимодействий в природе. Поэтому гораздо эффективнее и проще будет наблюдать и следовать за ее подсказками, чем пытаться подстроить под свои убеждения. Будучи сыном бельгийского негоцианта, Франк Корнелиссен с самого раннего детства жил в мире виноделов. Так он пришел к органическому земледелию и биодинамике на своих виноградниках. В производстве Frank Cornelissen так много разных деталей, но начало начал — это работа на виноградниках. Так как Фрэнк не житель Сицилии, то к месту расположения участков он подошел осознанно. Он выбрал гору Этна по нескольким причинам, но первой и главной была земля. Он чувствует голос вулкана в своих винах, что отличает их от многих других.