Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
14.5%
Бренд:
G. D. Vajra
Хорошо подходит к:
Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2003 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Spectator 91 балл из 100
2000 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
1998 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
1997 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 343-745
Код: FWУН000025266_2018
14 551
Р
14 114
Р
Есть в наличии
0.75 л
Цвет:
Сияющий гранатовый цвет.
Аромат:
В букете ноты графита, древесного пепла, вишни, лесных ягод, розмарина, тмина, железистые и йодистые нюансы.
Вкус:
Сильное, упругое, многогранное и долго развивающееся вино с яркой кислотностью, плотными танинами и оттенками лесных ягод. Со временем бароло «Равера» приобретает больше пряности и животных ароматов.
Гастрономические сочетания:
Дичь, Говядина.
Виноградник Равера расположен на слиянии двух геологических пластов. Миллионы лет отшлифовали и соединили почв, в результате получился хрупкий и подверженный эрозии состав с потрясающим винодельческим потенциалом. Преобладает ракушечный мергель перемежающийся песчаниками и железистыми почвами. Высота над уровнем моря – 360 м. Площадь виноградника – 0.5 га. Возраст лоз от 20 до 50 лет.
Сбор урожая в начале октября. Мацерация в течение полутора месяцев благодаря идеальной спелости винограда. Малолактическая ферментация проходит в стальных чанах весной следующего за урожаем года. Выдержка в течение 30 месяцев в славонском дубе емкостью 30 гл.
«Vajra – одна из самых таинственных виноделен Пьемонта. Вы можете погрузиться в мир великолепных утонченных вин «ручной работы», сделанных традиционным, добротным способом.» Антонио Галлони, The Wine Advocate.
В 1980-е начинающие виноделы Милена и Альдо Вайра уже работали на небольшом винограднике Равера, где выращивали 100% неббиоло. Бароло «Равера» - плод десятилетнего ожидания, позволившего лозам набраться силы и полноты. Бароло «Равера» - это характер самого солнечного, тихого и красивого амфитеатра своей области. Интересные факты о Равере:
- По легенде, Джузеппе Вайра появился на свет после того, как его родители прогулялись на виноградник Равера поесть вишен
- Равера – самый маленький виноградник семьи Вайра, с которого производится отдельное вино
- Экспозиция Раверы южная, виноградник расположен амфитеатром, что позволяет получать вдоволь солнца и ветра и делает условия схожими с великим Брикко делле Виоле
- Первый урожай бароло «Равера» - 2010 год.
