Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 800 700-67-54
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
17%
Бренд:
Greenock Creek
Страна, Регион, Провинция:
Австралия, Южная Австралия, Долина Баросса
Температура подачи:
17-19С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 290-204
Код: FWУ0000000575_2017
9 341
Р
9 060
Р
Есть в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино глубокого фиолетового цвета с бордовыми оттенками.
Аромат:
Очень интенсивный аромат вина наполнен тонами спелой вишни, нотами молотого кофе и черных оливок.
Вкус:
Вкус вина надежный и концентрированный, полный и округлый, с интенсивными тонами зрелой сливы и сладкой ежевики, сбалансированными с нотами густой смолы и сушеного инжира. Землистые танины и оттенки графита, металлической стружки и обожженного дуба создают напористое послевкусие вместе с нюансами черники и черной смородины.
Гастрономические сочетания:
Вино превосходно сочетается с тушеной олениной с шампиньонами, другими блюдами из дичи, свинины или говядины, зрелыми сырами.
Greenock Creek, "Seven Acre" Shiraz — интригующее, пикантное, смелое вино с характерным танинным профилем, которое постоянно развивается в бутылке. Виноградник "Seven Acre" был посажен в 1990 году на территории Рэдфорд-Роуд в Сеппельтсфилде, к югу от Гринока. Профиль почвы на этом участке варьируется от суглинка до тонких почв, заполненных голубым сланцем. Сложный диапазон условий способствует утонченности и элегантности вина. Собранный вручную в оптимальной степени зрелости Шираз подвергается ферментации в традиционных каменных открытых ферментерах, при этом температура регулируется посредством регулярных перекачек, после чего сброженный сок аккуратно извлекается с помощью пресса с деревянными корзинами. Вино переливается в бочки из американского дуба для прохождения естественной фильтрации и созревает в них в течение примерно 27 месяцев. Когда вино считается готовым, что определяется после тщательных регулярных дегустаций, его разливают по бутылкам без фильтрации и осветления. Выпущенное спустя более 2-х лет после сбора винограда, "Seven Acre" демонстрирует приверженность винодельни региональному характеру и сосредоточенность на производстве моносортовых вин. Потенциал хранения вина превышает 10 лет.
Винтаж 2017 года завоевал бронзовую медаль на "China Wine & Spirits Awards, 2019".
В 1976 году Майкл и Анабель Во приобрели хозяйство Рэдфорд Роуд, расположенное в холмистой местности между деревеньками Гринок и Марананга, на западном краю Долины Баросса. Тогда оно выглядело так: полуразваленный 150-летний дом, окруженный садом из миндальных и абрикосовых деревьев с крохотным участком старых лоз сорта Шираз, протянувшихся вдоль ручья. Через несколько лет, благодаря немалым финансовым затратам и колоссальным усилиям со стороны нового хозяина, Рэдфорд Роуд превратился в ухоженное поместье, на сегодняшний день всемирно известное как "Гринок Крик Вайнс".
В хозяйстве выращиваются только красные сорта винограда, из которых производятся моносортовые вина из Шираз, Каберне Совиньон и Гренаш. Уникальные, культовые вина "Гринок Крик" производятся в очень маленьком количестве — всего 2500 ящиков в год — и заполучить их в свою коллекцию считается большой удачей. "Я был абсолютно поражен качеством этих вин... Это массивные, богато текстурированные, экстраординарные вина", — написал в своем ревю о винах "Гринок Крик" известный эксперт Роберт Паркер.
