более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино бледно-желтого цвета с зелеными оттенками.
В аромате вина смешиваются лимонные ноты и оттенки белых цветов.
Вкус вина свежий, фруктовый, сбалансированный, живой, с немного нервозной кислотностью и освежающей минеральностью.
Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с холодными и горячими рыбными блюдами, мясом птицы и сырами, такими как синий Овернь или Рокфор.
Guillaume Vrignaud, Chablis — вино, сочетающее в себе живость и богатство, минеральность и фруктовость, типичные для Шабли. Виноград для изготовления вина выращивается на шести различных участках в Шабли с известковыми почвами киммериджского происхождения. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Собранный урожай проходит ферментацию с натуральными дрожжами при контролируемой температуре и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина на осадке в резервуарах из нержавеющей стали длится около 8 месяцев. Розлив по бутылкам осуществляется в апреле следующего года. Потенциал хранения Шабли составляет 10 лет.
Винодельня Guillaume Vrignaud, расположенная в сердце Премье Крю "Фуршом" в Фонтене-пре-Шабли, имеет свое понимание того, каким должен быть Шабли и его стиль. Культивируя 29 гектаров виноградников в Шабли, домен Вриньё имеет очень специфический подход к терруарам. Благодаря знаниям участков, расположенных на портландских и кимериджских известняках, заботе о виноградных лозах и ведению органического сельского хозяйства, компания изготавливает великолепные вина, идеально передающие особенности терруара. Ведь Гийом Вриньё придерживается философии, что вино рождается на винограднике, а не в погребе. Поэтому и работа на винодельне направлена на то, чтобы выявить и передать в готовом продукте территорию, климат и сортовые особенности урожая.