Вино красное сухое «Hovaz» 2019 г.

"Hovaz" Red Dry — красное сухое вино, изготовленное из автохтонного винограда сорта Арени, выращенного в регионе Вайоц Дзор. Урожай, собранный вручную, проходит тщательный отбор на виноградниках и на винодельне перед переработкой. Ферментация производится при температуре 22-25 °С в течение 5 дней, затем осуществляется мацерация на протяжении 8 дней. После этого вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали 6 месяцев.
Винтаж 2018 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Berliner Wine Trophy, 2020".

Компания "Wine Formula" была основана в 2018 году группой молодых энтузиастов, работающих в сфере виноделия и виноградарства в Армении. Чтобы действовать в рамках философии сохранения дикой природы и корпоративной социальной ответственности, они создали свою первую винную марку "Hovaz" (в переводе с армянского "леопард"). История, стоящая за названием, связана с исчезающим видом кавказского или персидского леопарда. Как леопард был сначала потерян, а затем найден в Армении, виноделие в Армении также переживает Ренессанс. Команда "Wine Formula" не только создает благоприятные условия для развития в области виноградарства и виноделия, но и способствует сохранению дикой природы и ее защиты. В Армении зарегистрировано всего девять кавказских леопардов. Недавно в государственном заповеднике "Хосровский лес" были сняты кадры молодого леопарда после многолетнего исчезновения, а 2019 год был объявлен "Годом кавказского леопарда" в Армении. По этой причине "Wine Formula" направит 10% дохода от продажи вина "Hovaz" на сохранение кавказского леопарда, чтобы привлечь внимание общественности к бедственному положению животного.
Еще одним аспектом философии компании является продвижение значимой роли женщин в винодельческой отрасли Армении благодаря самоотверженной работе их команды.