более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
У вина насыщенный рубиновый цвет.
В букете можно уловить тона лесного ореха и шоколада.
Это прекрасный образчик сложного зрелого вина. Во вкусе мощное и концентрированное, с элегантными танинами.
Хорошо сочетается с блюдами из говядины и выдержанными сырами.
Почвы состоят из вулканической пыли и супеси; равнинный виноградник; климат средиземноморский с влажными дождливыми зимами и сухим летом, во время которого ощутимы перепады ночных и дневных температур.
Урожай собирается вручную в конце апреля. Перед спиртовым брожением проводится холодная мацерация для дополнительной экстракции цвета и ароматов. Ферментация проходит в стальных чанах с добавлением культурных дрожжей при температуре 26-28 С на протяжении 12 дней. Выдерживается в бочках 8 месяцев. Не фильтруется.