более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино насыщенного темно-красного цвета с рубиновыми отливами.
Ароматический букет вина плотный и сложный, изобилует нотами ежевики и цветов фиалки в обрамлении нюансов минералов.
Вкус вина сухой, интенсивный и мощный, обладает стойкой танинной структурой, шелковистой текстурой и яркой, энергичной кислотностью, демонстрирует обильные фруктовые и минеральные нюансы. Послевкусие продолжительное, устойчивое и сложное.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи: жарким, запеченной ягнятиной, медальонами из телятины, а также твердыми сырами.
Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Damodes" — насыщенное вино с танинным вкусом и очень богатым ароматом, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, собранного с небольшого виноградника "Ле Дамод" площадью всего в 0,11 га. Виноградник расположен в деревне Нюи-Сен-Жорж на богатых известняком почвах. Возраст лоз превышает 60 лет. Урожай собирается на пике зрелости исключительно вручную и тщательно сортируется. После деликатного прессования сусло проходит мацерацию и ферментацию без добавления дрожжей в бетонных чанах. Затем вино стабилизируется в стальных чанах, после чего выдерживается в дубовых бочках. Перед розливом в бутылки Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Ле Дамод" не подвергается фильтрации и оклейке. Вино требует по крайней мере, 5-6 лет дополнительной выдержки, в целом оно способно прекрасно храниться 10-12 лет.