Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
13.5%
Цвет:
Красное
Сахар:
Сухое
Сорт винограда:
Пино Нуар (100%)
Выдержка:
Выдержанноe
Год урожая:
2016 г
Хорошо подходит к:
Говядина, Свинина, телятина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка, Семга, тунец
Температура подачи:
16-18С
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2003 год — рейтинг Wine Spectator 93 балла из 100
1990 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 189-740
Код: ASTI27232
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
У вина насыщенный рубиновый цвет с вишневыми бликами.
Аромат:
Вино привлекает роскошным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, сладких специй, дуба и черного перца.
Вкус:
Вино демонстрирует полный, щедрый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и невероятно долгим послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Вино хорошо сочетается с антрекотом, говяжьими ребрышками, жареной говядиной, крупной и пернатой дичью, мягкими сырами типа Эпуас.
Jean-Claude Boisset, Clos de Vougeot Grand Cru — довольно мощное вино, сдержанность которого сродни благородству и аристократизму. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого на историческом винограднике "Кло Вужо", который уже является флагманом и символом региона Кот д'Ор. Этот виноградник, когда-то принадлежавший монахам цистерцианского аббатства, занимает более 50 гектаров. Почва виноградника — глинистая, глубокая, дарующая будущему вину твердую структуру. Старые 60-летние лозы сорта Пино Нуар рождают очень маленькие грозди с очень толстой кожурой, которая является гарантией будущей большой концентрации вина. Урожай собирают вручную в середине сентября и дважды тщательно сортируют: в момент сбора и на винодельне. Затем виноград отделяется от гребней, но не измельчается. Мацерация длится около трех недель. При изготовлении вина не используются искусственные ферменты и дрожжи. После брожения Пино Нуар выдерживается 15 месяцев в дубовых бочках (40-50% новых) и разливается по бутылкам путем гравитации, без оклеивания и фильтрации.
