Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
14%
Хорошо подходит к:
Говядина, Свинина, телятина, Баранина, утка, Семга, тунец
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2012 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 307-868
Код: SKU307868
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино насыщенного рубинового цвета.
Аромат:
Сложный аромат вина наполнен многогранными оттенками красных и темных ягод, цветочными тонами фиалки, украшенными нотками обжаренных кофейных зерен, цукатов, темного шоколада и перца.
Вкус:
Элегантный, свежий, многослойный, плотный, концентрированный, мощный вкус вина соблазняет насыщенными фруктово-цветочными нотами, бархатистой текстурой, шелковистыми танинами и продолжительным, сложным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Вино идеально дополнит блюда изысканной кухни, каре из свинины с овощами, домашнюю птицу под сливочным соусом, блюда из телятины, красное мясо, дичь и сыры.
Jean-Paul Brun, Moulin a Vent "La Rochelle" AOC — элегантное, свежее красное сухое вино, выполненное в классическом бургундском стиле, которое является истинным выражением уникального терруара своего происхождения. Для изготовления вина производитель использовал виноград сорта Гаме, выращенный на собственном небольшом участке поместья "La Rochelle" в апелласьоне Мулен а Ван в северной части региона Божоле. Свое название апелласьон получил в честь старинной ветряной мельницы ("moulin a vent" в переводе с французского означает "ветряная мельница"), находящейся на самом видном месте одного из холмов с видом на виноградники. "La Rochelle" расположен на высоте 260-300 метров над уровнем моря на склоне холма, обращенном на юг. Такая выгодная экспозиция обеспечивает виноградные лозы достаточным количеством солнечного света в течение вегетационного периода, благодаря чему ягоды достигают полной фенольной зрелости в суровом континентальном климате. Близость холмов защищает виноградники региона от холодных северо-западных ветров. Виноградные лозы возрастом около 60 лет выращиваются на розовых гранитных почвах, богатых марганцем. На винограднике и в погребе хозяйства придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.
Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется также вручную. Вино изготавливается по традиционной бургундской технологии, включающей длительную мацерацию и ферментацию с использованием натуральных дрожжей. Вино разливается в бутылки после деликатной фильтрации и с минимальным добавлением серы. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2035 гг.
Жан-Поль Бран считается пионером и неоспоримым лидером в производстве вин Божоле. В течение 20 лет он ведет дела винодельни и борется за признание и почтение классических традиционных вин. На его виноградниках используются только биологически-органические технологии без применения искусственных химических препаратов. Сбор винограда осуществляется только вручную. Виноград проходит короткую ферментацию, затем следует недолгая выдержка в дубовых бочках, а зрелость вино приобретает уже в бутылке.
