Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
13%
Хорошо подходит к:
Говядина, Свинина, телятина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка, Семга, тунец
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2012 год — рейтинг Wine Advocate 72 балла из 100
2011 год — рейтинг Wine Advocate 77 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 327-083
Код: DPT70194
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Аромат:
Изящный, многогранный, свежий аромат вина составляют тона спелой вишни, малины, ежевики, красной и черной смородины в обрамлении тонких нот подлеска и землистых оттенков.
Вкус:
Вино обладает элегантным, глубоким, интенсивным, сложным, концентрированным, гармоничным вкусом с сочной фруктовостью, минеральными нотами, гладкой текстурой, тонкими танинами и долгим послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Вино рекомендуется подавать с красным мясом, дичью, блюдами французской кухни, мясными закусками и зрелыми сырами.
Gevrey-Chambertin "Champerrier" Vielles Vignes AOC — потрясающее красное вино, объединяющее элегантность, силу и глубину. Оно создано из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на небольшом участке площадью в 0,3 га, расположенном на склоне холма с северной экспозицией, глинисто-известковыми, частично аллювиальными почвами. Пино Нуар был высажен здесь в 1958 году. Часть винограда (65%) бережно отделяется от гребней, часть идет на ферментацию вместе с гребнями. После холодной мацерации при температуре 10 °C, мягкого прессования и ферментации вино выдерживается 16 месяцев в бочках из французского дуба (67% одного года использования, 33% новых). Потенциал хранения Gevrey-Chambertin "Champerrier" Vielles Vignes AOC составляет 8-15 лет.
Семейство Тарди изначально проживало и занималась виноделием в муниципалитете Флаже-Эшезо, в нескольких километрах от Вос-Романе. В 1920 г. Виктор Тарди устроился на работу в Домен Камюзе в качестве аграрного работника. Спустя 25 лет владелец Домена, Этьен Камюзе, сдал ему в аренду часть виноградника. Жан Тарди перенял профессию отца в 1966 году и получил еще одну долю в винограднике от Домена Мео-Камюзе. С 1981 г. Жан начал активное приобретение плантаций на престижных аппелласьонах.
В 1997 году сын Жана, Гийом, вернулся в родные края и одновременно поступил в винодельческую школу в Боне. После он начал учебу в энологическом университете в Дижоне. В 2000 году Гийом окончательно вернулся в Бургундию после 8 месяцев работы ассистентом в Picardy Winery (Австралия). В 2003 г. он стал менеджером на семейной винодельне, названной Jean Tardy & Fils. Жан и Гийом тесно сотрудничают, совместно проводя все важные работы на виноградниках и заводе. Они практикуют традиционную бургундскую винификацию, для которой характерно полное отделение ягод винограда от гроздей. Выдержка вина и его разлив осуществляются на заводе Жан Тарди & Фис.
