Вино красное сухое «Grillenhügel Pinot Noir» 2015 г.

Johanneshof-Reinisch, "Grillenhugel" Pinot Noir — элегантное красное вино с нежным, постепенно разворачивающимся ароматом и мягким, длительным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, который начиная с XII века культивируется в курортном регионе между Гумпольдскирхеном и Гунтрамсдорфом, на длинном склоне с юго-восточной экспозицией. Чтобы сохранить великолепную элегантность сорта и характер терруара, виноделы изготавливают вино с чрезвычайной мягкостью и деликатностью, а для выдержки в течение шестнадцати месяцев используют деревянные бочки разного размера с низкой степенью обжарки.
"Грилленхюгель" Пино Нуар перед употреблением требует декантации. Идеальная температура подачи в бокалах бургундского типа — 17 °C. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2022–2030 годы.

Винодельческое хозяйство Йоханнесхоф-Райниш — семейный бизнес, которым сегодня руководит уже четвертое поколение фамилии. Применяемые методы традиционного, экологического земледелия позволяют виноградарям хозяйства выращивать высококачественный виноград даже в условиях местного климата — засушливого лета и холодной зимы. На плантациях, принадлежащих семье Йоханнесхоф-Райниш и расположенных в регионе Термен, процветают лозы Шардоне, Пино Нуар, Сен Лоран, а также Рислинга, Мерло, Каберне Совиньон и Цвайгельта. К каждому урожаю в хозяйстве подходят индивидуально, но все ягоды неизменно проходят тщательную селекцию, а вина обязательно выдерживаются в дубовых бочонках. Так рождаются роскошные и полнотелые вина под маркой Johanneshof-Reinisch.