Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
13.5%
Хорошо подходит к:
Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Температура подачи:
12–13С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2011 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2010 год — рейтинг Allen Meadows 88 баллов из 100
2010 год — рейтинг Robert Parker 88 баллов из 100
2010 год — рейтинг Stephen Tanzer's 88 баллов из 100
2010 год — рейтинг Jancis Robinson 17 баллов из 20
2009 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
2006 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2005 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2004 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2003 год — рейтинг Wine Spectator 90 баллов из 100
2002 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2001 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2000 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
1999 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
1998 год — рейтинг Wine Spectator 80 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 172-271
Код: SIM112544_ОРИГИНАЛ
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Яркий золотистый цвет.
Аромат:
В букете четко выражены оттенки жимолости, миндаля, абрикоса с нюансами мёда. По мере выдержки в аромате развиваются ноты сухих фруктов и специй. Хорошо сбалансирована свежесть с бархатистой текстурой.
Вкус:
Исключительно долгое послевкусие с элегантными цветочными нотами в послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбой и козьим сыром.
В отличие от многих бургундских виноградников Premier Cru, которые в основном названы по типу почвы или растительности, название Les Folatieres имеет довольно интересную историю. Происходит оно от старого французского ++feu follet--, легендарные +блуждающие огоньки-, танцующие над виноградниками в теплую летнюю ночь или зимнюю метель. Согласно распространенному мнению - это огни святого Элмо, они образуются в моменты, напряжённости электрического поля в атмосфере. Так же, есть другая мифическая версия. +Блуждающие огоньки- - это феи, завлекающие путников на погибель.
Виноградники:
Среди Premier Crus Puligny-Montrachet, виноградник Les Folatieres - один из самых известных и больших (17.65 га) находиться на той же линии склона, что и Montrachet и Chevalier-Montrachet Grand Cru, но большая часть располагается немного севернее. Плотность посадки: 10000 лоз/га. Почвы: каменистый известняк. Форма куста: гюйо.
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев в дубовых бочках, 25% из которых новые.
Способ производства:
Сбор винограда осуществляется вручную. Мягкий отжим с помощью пневматического пресса. Брожение проходит в дубовых бочках только на природных дрожжах. Проводится малолактическая ферментация.
