Вино красное сухое «Koyle Gran Reserva Syrah»

Koyle Costa родилась из традиции, которая у них в крови: они - семья, посвятившая себя вину более шести поколений, начиная с Дона Франциско Ундуррага Викуньи, начавшегося в 1885 году. Они нацелены на создание вин с индивидуальностью, из виноградников, посаженных на скалистых склонах Лос Лингес, в Альто Колчагуа, у подножия горной цепи Анд. Их философия основана на уважении происхождения винограда, и они руководствуются биодинамическими практиками. На винодельне они производят вина, которые подчеркивают превосходство терруара, используя опыт семьи и инновационные методы виноделия в качестве инструментов.


Центральная Долина (Эль Валле Централ) – один из ключевых винодельческих регионов Южной Америки по объёму производства. Она также занимает огромную территорию, простираясь на 400 км с севера на юг, и включает в себя четыре основных DO: долины Майпо, Рапель, Курико и Мауле. Климат также очень сильно варьируется. Не стоит путать этот регион с одноименной винодельческой зоной Калифорнии. Здесь выращивается много различных сортов винограда, но доминируют международные сорта: Каберне, Мерло, Сира, Шардоне, Совиньон Блан, а также “визитная карточка” Чили – Карменер. С развитием субзон с прохладным климатом все чаще практикуются эксперименты с Вионье, Рислингом и Гевюрцтраминером.