Вино белое сухое «45.3 Sauvignon White»

Цвет
Мерцающий цвет желтой соломы с золотистым оттенком.
Вкус
Округлый, гармоничный, с хорошей кислотностью и ярким вкусом сочных персиков и свежих яблок, с легкими цветочными нотками.
Аромат
Обильные ароматы плодов с цветочными обертонами.

Виноделие в Хорватии развивалось крайне нестабильно. Во время многочисленных войн большинство виноградников было уничтожено, но в последние десятилетия началось их активное восстановление. Несмотря на нашествие французских сортов, специалистам удается сохранить многие старинные местные сорта, что не может не радовать любителей аутентичного хорватского вина.

На востоке Хорватии в небольшом городке Кутьево расположилось винодельческое хозяйство Krauthaker (Краутхакер). Изготавливать вино в Славонии начали очень давно. Основу многих виноделен этой области Хорватии заложили в XIII веке монахи-цистерцианцы. Одна из таких виноделен, рожденных много веков назад – Krauthaker.

Средний возраст лоз, принадлежащих Krauthaker, составляет около 20 лет. Они растут на высоте в 200-300 метров над уровнем моря на почве с большим содержанием песка. Особенности состава почвы позволяют теплу надолго сохраняться на поверхности земли, что благоприятно сказывается на созревании винограда. Свою позитивную лепту вносит и большое количество солнечного света в совокупности с защищенностью виноградников от ветра. Природные условия позволяют Владо выращивать виноградники органическим способом и при минимальном вмешательстве. Для производства вина на винодельне используются емкости из нержавеющей стали, благодаря чему лучше сохраняется аромат винограда. Перед разливом вина по бутылкам его не фильтруют. В результате вина Krauthaker получаются ароматными и яркими.

Температура подачи: 16-18С.