более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино ярко-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.
Удивительно деликатным букетом, в котором нотки белых цветов, яблока, груши, персика и ананаса подчеркнуты минеральными оттенками.
Округлое, прекрасно сбалансированное во вкусе, с великолепной кислотностью и продолжительным послевкусием.
Сбор винограда осуществляется вручную в сентябре. Ферментация проходит в течение 21 дня при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали (75 % вина) и в барриках из французского дуба (25% вина). При этом каждый сорт ферментируется отдельно. После завершения алкогольной проводят малолактическую ферментацию.
Замок Помино построен в XVI веке по проекту флорентийского архитектора Герардо Сильвани. Козимо III Медичи, Великий герцог Тосканы, в 1716 году включил вина замка в список лучших вин региона. Сегодня Кастелло ди Помино - одно из самых передовых хозяйств Фрескобальди, в собственности которого находится 1458 га, что составляет большую часть земель, зарегистрированных для Pomino DOC, аппеласьона, образованного благодаря непосредственным усилиям этой семьи. Здесь, впервые в Тоскане, были высажены лозы шардоне и пино бьянко, впервые в Италии белое вино стали выдерживать в дубовых бочках. Работы на виноградниках поместья проводят согласно всем канонам органической агрикультуры. Винодельня оснащена самым инновационным оборудованием, а вина выдерживают в погребах, построенных еще в XVIII веке и усовершенствованных согласно всем современным требованиям.