Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
15%
Цвет:
Красное
Сахар:
Сухое
Сорт винограда:
Гренаш/Гарнача, Кариньяно, Шираз (Сира)
Год урожая:
2017 г
Хорошо подходит к:
Острая еда, Баранина, утка
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2010 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
2003 год — рейтинг Wine Advocate 95 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 309-755
Код: VINC1002_2017
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино ярко-вишневого цвета.
Аромат:
Насыщенный аромат вина наполнен оттенками темных и красных фруктов, подчеркнутыми нотками ванили, кедра, графита и земли.
Вкус:
Вкус вина полный, интенсивный, сочный, зрелый, хорошо сбалансированный, с нотами чернослива, бальзамического уксуса, сушеных ароматических трав и специй, выраженной кислотностью, бархатистой текстурой и элегантными танинами. Послевкусие долгое, мощное, живое.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, пряными и выдержанными сырами.
Красное сухое вино "Salanques" производится из винограда сортов Гарнача, Сира и Кариньяно, выращенных в небольшом динамичном винодельческом регионе Приорат в Каталонии. Особое сочетание географических факторов делает этот район одним из самых теплых и засушливых в Испании. Виноградник расположен на высоте 350-450 метров над уровнем моря, на крутых склонах. Почвы виноградника — "ликорейя", свободно дренируемая, бедная питательными веществами почва, состоящая из частично разложившегося сланца и кварца. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом.
Гарнача собирается с 40-80-летних лоз, Кариньяно — исключительно со старых 80-летних, а Сира — с более молодых 15-летних. Урожайность составляет около 300 г винограда с лозы. Существует три основных причины сверхнизкой урожайности виноградников Приората: континентальный климат, бедные питательными веществами почвы и почтенный возраст виноградных лоз. Собранный вручную виноград транспортируется на винодельню в небольших ящиках по 10 кг. Виноград проходит двойную сортировку: на винограднике и винодельне с последовательным использованием 2-х сортировочных столов. Ферментация осуществляется в небольших резервуарах из нержавеющей стали и деревянных бочках при контролируемой температуре. Выдерживается вино в новых (50%) и двухлетних (50%) бочках из французского дуба на протяжении 14 месяцев. Вино розливается в бутылки без осветления и фильтрации. Всего было выпущено 18 000 бутылок вина "Salanques" в апреле 2019 года.
Винтаж 2017 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "Decanter WWA, 2020".
Вегетационный сезон 2017 года запомнился виноделам Приората самыми высокими температурами и низким уровнем осадков за последние десять лет. Тем не менее, именно в этих условиях виноградники показали свою невероятную способность не только выживать, но и давать небольшое количество урожая очень высокого качества. Это был один из самых ранних урожаев за всю историю компании.
