Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
13%
Бренд:
Pegoes
Страна, Регион, Провинция:
Португалия, Алентежу, Сетубал
Хорошо подходит к:
Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Температура подачи:
10-12С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 296-132
Код: VINM_03_01_09_5578
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
У вина светло-соломенный цвет с золотисто-желтыми отражениями.
Аромат:
Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками абрикоса, персика, лимона, белых цветов и трав.
Вкус:
Вино интригует чистым, мягким вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Гастрономические сочетания:
Вино идеально дополнит блюда из морепродуктов и рыбы, жареное белое мясо и сыры.
Белое сухое вино "Adega de Pegoes" Colheita Seleccionada производится из четырех сортов винограда, выращенных на территории полуострова Сетубал, который омывается Атлантическим океаном и реками Тежу и Садо. Преобладающий мягкий средиземноморский климат, песчаные почвы и достаточное количество воды создают благоприятные условия для культивирования благородных сортов винограда и производства качественного вина. Урожай собирают в последних числах августа. После окончания процесса ферментации вино на протяжении 4-х месяцев выдерживается в бочках из французского и американского дуба. Перед поступлением в продажу напиток дополнительно от 6 до 12 месяцев созревает в бутылках. Вино достигает своей максимальной зрелости к трем годам — именно в этот период оно наиболее полно раскрывает свои чудесные органолептические характеристики. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.
Винодельческий кооператив Pegoes (или Санто-Исидро Пегоеш) был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива.
Главным энологом предприятия является Хайме Куендера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Санто-Исидро Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.
