Вино белое полусладкое «Peter Mertes Gewurztraminer» 2022 г.

Белое полусладкое вино Гевюрцтраминер создано немецкой компанией Петер Мертес из одноименного сорта винограда. Его выразительный аромат представляет собой изящную комбинацию фруктовых и пряных оттенков. В насыщенном и гармоничном вкусе великолепно сочетается легкая сладость и приятная кислотность в окружении фруктовых ноток. После оценки степени зрелости винограда проводится сбор машинным способом. На винодельне ягоды тщательно сортируются. Винификация полностью проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Перед бутилированием проводятся фильтрация и стабилизация. Охлажденное до 10-12 °C вино хорошо дополнит блюда азиатской и мексиканской кухни, а также подойдет к десертам и сырам.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ.
На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов.

Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.